Les diners secrets des Boves

PUBLIE LE 19/11/2023 PAR Michael Mathon - 1388 vues

Arras Pays d’Artois Tourisme renouvèle l’expérience des dîners secrets des Boves.

Un instant suspendu dans les entrailles de la ville,

le temps d’un dîner aux accords mets et bières dessiné par 3 figures arrageoises.

Le chef Gabriel Asseman du restaurant l’œuf ou la poule a imaginé un menu spécial, sublimé par des produits locaux et régionaux.

Accordées avec des bières choisies par Luka Antonic, biérologue chez Marcel et la touche sucrée est assurée

par le pâtissier Vincent Cockenpot.

Un travail d’équipe réservé à une poignée de privilégiés de 20 couverts par soir.

Avant de déguster, une courte visite des Boves vous raconte l’histoire « souterraine d’Arras » depuis le 10^ème siècle.

Puis vous prenez place dans la salle des deux piliers pour le repas à 12 mètres sous terre.

Pour conclure,

découvrez la vue imprenable d’Arras « By night » illuminée par les décorations de Noël, depuis le haut du Beffroi.

C’est chaque vendredi et samedi à 19h30 jusqu’au 16 décembre

Tenue chaude recommandée et chaussures confortables

Réservations en ligne sur arraspaysdartois.com et au 03 21 51 26 95